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期刊简称:J FOOD BIOCHEM
期刊全称:JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
ISSN0145-8884
影响因子2023:3.574 (2024年7月16日更新, 下次2025年7月20日更新)
学科分类:SCIE-(生物化学与分子生物学)-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
SCIE-(食品科学与技术)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版商:WILEY-HINDAWI
发行地址:ADAM HOUSE, 3RD FL, 1 FITZROY SQ, LONDON, ENGLAND, WIT 5HE
出版语言:English
索引数据库:SCIE (Science Citation Index Expanded);
Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences;
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