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期刊简称:FOOD FUNCT
期刊全称:Food & Function
ISSN2042-6496
影响因子2023:5.164 (2024年7月16日更新, 下次2025年7月20日更新)
学科分类:SCIE-(生物化学与分子生物学)-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
SCIE-(食品科学与技术)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版商:ROYAL SOC CHEMISTRY
发行地址:THOMAS GRAHAM HOUSE, SCIENCE PARK, MILTON RD, CAMBRIDGE, ENGLAND, CAMBS, CB4 0WF
出版语言:English
索引数据库:SCIE (Science Citation Index Expanded);
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